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羽衣甘蓝粉
 




【产品名称】羽衣甘蓝粉
【英文名称】collard Powder,Kale powder
【拉丁名称】Brassica oleracea var. acephala f.tricolor
【性  状】淡绿色粉末,无异味,均匀粉末

【产品介绍】羽衣甘蓝,二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。
在甘蓝中可与西蓝花媲美。结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。 园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。羽衣甘蓝在美国非常受欢迎,因为含钙率是10%,维生素A133%,维生素C134%。被誉为对人体身体最好的蔬菜。

【营养成分】羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,

【适用范围】保健品,食品添加剂等
【贮藏】密闭,阴凉,干燥处保存。
【保质期】18个月


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