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青梅粉
 


【产品名称】青梅粉
【英文名称】Armeniaca Powder
【拉丁名称】Armeniaca mume Sieb.
【性  状】淡黄色粉末,

【产品介绍】蔷薇科乔木植物梅的果实。又称梅子。初夏采收将成熟的绿色果实,洗净鲜用,称青梅。果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,被柔毛,味酸;果肉与核粘贴;核椭圆形,顶端圆形而有小突尖头,基部渐狭成楔形,两侧微扁,腹棱稍钝,腹面和背棱上均有明显纵沟,表面具蜂窝状孔穴。花期冬春季,果期5-6月(在华北果期延至7-8月)。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

【营养成分】含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质
 

【适用范围】保健品,食品添加剂等
【贮藏】密闭,阴凉,干燥处保存。
【保质期】18个月


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